Der OGV Kleinglattbach hat den wohl Deutschlands bekanntesten Paprika und Chili-Experten Alexander Hicks für den Vortrag „scharf ist nicht gleich scharf“ gewinnen können.
Im Vereinsheim des OGV schilderte er mit Enthusiasmus seine Leidenschaft für Paprika und Chili Gemüse, was er auch zu seinem Beruf gemacht hat. Von seiner Reputation, über den Anbau in allen seinen weltweiten Facetten und klimatischen Bedingungen, über die Gesundheitsaspekte zu den hunderten von Sorten und Varianten und weiter zu den verschiedensten Verwendungsmöglichkeiten, Weiterverarbeitung, sowie des Haltbarmachens nach der Ernte, hat er beeindruckend Zeugnis abgelegt.
Nach einer Fragerunde der interessierten Zuhörerschaft kam es schließlich zur Verkostung einer reichen Auswahl an Chili-Gemüse. Alle konnten sich an den eigenen Schärfegrad herantesten. Vor Mutproben an unsinnigen Schärfegraden, welche in der Maßeinheit Scoville angegeben werden, warnte er und gab Tipps, wie jede/r zu dem für sich selbst angemessen Genussgrad finden kann und sollte.
